Kuchenna wishlista

Wiosna przyszła i chyba pod jej wpływem włączył mi się jakiś syndrom wicia gniazda. Chce mi się nawet sprzątać (u mnie to bardzo nietypowe ;-)).

1. / 2. / 3. / 4. / 5. / 6.

Szybka sałatka „poświąteczna”

Nie wiem, jak Wy, ale ja po świątecznym obżarstwie miałam dosyć.

Pożywna letnia sałatka

W czasie upałów jest u mnie tak gorąco, że nie ma mowy o gotowaniu obiadu. Zamiast tego przyrządzam sałatki, takie, jak ta – szybka i pyszna.

Konkurs: Wygraj książkę "Stuletnia Gospoda"!

Książki to hedonizm i eskapizm w czystej postaci, ale piszę o nich na tym blogu sporadycznie. Dziś jednak mam dla Was książkę, którą możecie wygrać w nowym konkursie-zabawie!

Bób!

Przypomina mi dzieciństwo i wakacje na wsi. Letnie popołudnia spędzane na ławeczce pod drzewem, na niespiesznym łuskaniu i zajadaniu miękkich ziarenek.

Makaron z oliwkami i serem feta

Wspominałam już, że uwielbiam makarony? Można je szybko przygotować i są pyszne.

Popierniczony wpis ;-)

Nie wiem, jak u Was, ale u mnie popierniczone dni nastały, bo upiekłam hurtowe ilości.

Domowe chrupki jabłkowe

Lubicie chrupki, chipsy i inne chrupiące przekąski? Mam dla Was szybki przepis na pyszną i zdrową alternatywę dla mocno reklamowanej, ale niekoniecznie zdrowej produkcji przemysłowej.

Bye bye teflonie! Naleśniki i patelnia Neoflam.

Miał być przepis na naleśniki, ale niestety... okazało się, że nie potrafię go podać... ;-)

Zapraszam na pizzę!

Próbowałam kilku wersji ciasta na pizzę, w końcu stanęło na prostym cieście drożdżowym. Na nim lądują rozmaite dodatki, jakie akurat są w domu.

Drożdżowe rogale

Rogale upiekłam według przepisu Kaś z bloga BakeAndTaste, który nieco zmodyfikowałam (uprościłam na miarę moich możliwości).

Drożdżówki, pomysły i plany

Zapraszam na drożdżówki z rodzynkami!

Domowy chleb własnego wypieku ;-)

Czyli co nieco o pieczeniu chleba...

Brukselka z żółtym serem

Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam brukselkę i nie rozumiem, czemu w filmach i książkach dla dzieci obrzydza im się ją, robiąc z niej wstrętne danie, którego nikt normalny nie lubi...

Ciasto drożdżowe z rodzynkami

Właściwie powinnam poczekać z tym wpisem do Wielkanocy, bo według tego przepisu piekę też babkę wielkanocną. Ale tak "na co dzień" też można sobie upiec drożdżowe z rodzynkami.

Bigos na skróty

Gdy nadchodzi ponura i chłodna jesienno-zimowa pora, mam ochotę na bigos. Który wbrew niektórym "obiegowym opiniom" jest bardzo zdrowym daniem.

Moja ulubiona książka kucharska

Kiedyś do książek kucharskich podchodzono inaczej niż obecnie i coraz częściej dochodzę do wniosku, że wtedy było lepiej...

Pierniczki - przepis mojej Mamy

Zawsze piekę pierniczki według tego samego przepisu, ale ciasto nie zawsze jest takie samo. Niewątpliwie jest to problem do naukowego zgłębienia... ;-)

Ja pierniczę!

Coś mi się popierniczyło i mam teraz w domu zapach Świąt i całą menażerię. :-)

Najłatwiejsze ciasto (z jabłkami) w świecie

Pisałam już o najłatwiejszym na świecie cieście ze śliwkami. Teraz nie ma śliwek, więc piekę wersję z jabłkami. Jest równie prosta.