Brukselka z żółtym serem

Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam brukselkę i nie rozumiem, czemu w filmach i książkach dla dzieci obrzydza im się ją, robiąc z niej wstrętne danie, którego nikt normalny nie lubi...


Ja jako dziecko lubiłam brukselkę, bo była taką fajną, małą kapustką. ;-) No i jej smak zawsze mi odpowiadał. To, czy jest zdrowa, czy nie, nie interesowało mnie wtedy,


Lubię brukselkę nadal, a to jeden ze sposobów jak można ją przyrządzić.

Brukselka w "sosie serowym" to jedno z najprostszych i najszybszych dań, czy raczej dodatków do dań, które fajnie wygląda na talerzu i jest smaczne.

Gotuję brukselkę (ok. 10-15 minut) i odsączam.


Układam na talerzyku i przykrywam plasterkami żółtego sera. Następnie przykrywam miską, żeby utrzymać wysoką temperaturę brukselki.


Po kilku minutach oddziaływania tej temperatury, ser jest roztopiony i całość wygląda tak, jak na tym zdjęciu.


Można jeszcze posypać ziołami albo przyprawami.

Smacznego!


Lubicie brukselkę?

30 komentarzy:

  1. Ja też uwielbiam brukselkę! Jako małe dziecko zawsze prosiłam mamę, by wyławiała dla mnie wszystkie brukselki z zupy jarzynowej :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też tak miałam xD ale teraz jej smak mi jest w sumie obojętny.

      Usuń
    2. Ja do tej pory wyławiam brukselki z zupy! :) W sumie nie pamiętam czy lubiłam ją też jako dziecko, ale teraz lubię bardzo! Nawet taką w wersji solo, jedynie przygotowaną na parze :) Pycha!

      Usuń
  2. Brukselka jest chyba jedynym warzywem, którego nie cierpię:( ale zdjęcia wyglądają smakowicie. Gdybym nie wiedziała jak smakuje to pewnie bym się na takie danie połasiła;))

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja bardzo lubię ale z masełkiem ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam brukselkę, ale w domu tylko ja ją jem. Z serem jeszcze nie jadlam, wygląda pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. lubię, ale druga połówka niestety nie znosi :(

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię brukselkę ale przyznam szczerze, że w takiej formie jeszcze nie jadłam. Jak ja na to wcześniej nie wpadłam! Żółty ser pasuje idealnie!!!:)
    buźka

    OdpowiedzUsuń
  7. Nawet nie pamiętam kiedy jadłam brukselkę. Mało tego, nie wiem czy ją lubię :D Ciekawe, trzeba sprawdzić;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Lubię i od czasu do czasu robię w podobnej wersji :) Narobiłaś mi smaka :D

    OdpowiedzUsuń
  9. uwielbiam, jutro po nią lecę do sklepu :)

    OdpowiedzUsuń
  10. lubię :) ale jakoś poszła ostatnio w kąt na rzecz szpinaku, który podobnie dzieciom się obrzydza, chociaż chyba mniej :)

    obserwuję i zapraszam do mnie - najnowszy post o indyku :)

    www.chilli-choco-latte.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. Wczoraj jadłam - uwielbiam *__* ale gotuję w parowarze - jest smaczniejsza :)

    OdpowiedzUsuń
  12. o fuuuuuuuuuj, nienawidzę brukselki :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Oj Ty, głodna się zrobiłam. :] Również lubię brukselkę, ale tak (o dziwo) jej jeszcze nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam brukselke:) ostatnio znakomity przepis na nią był u Liski z White Plate:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Świetny pomysł z tą brukselką!

    OdpowiedzUsuń
  16. Nie cierpię brukselki, ale w takiej postaci wygląda apetycznie. Może dam jej jeszcze szansę ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. A ja nigdy w życiu nie jadłam brukselki. Tak jakoś w moim domu nie była podawana :)

    OdpowiedzUsuń
  18. U mnie w domu króluje brukselka w bułce tartej i masełku :) Pycha :p

    OdpowiedzUsuń
  19. Uwielbiam brukselke i naprawdę ubolewam, że moje dziecię nie chce zajadać się zieleniną. Może podziała na niego sposób na małe kapustki?

    OdpowiedzUsuń
  20. Wygląda mega pysznie- uwielbiam brukselki ! :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Brukselka jest pycha :D ze startą buleczką podsmażoną w masełku.. mm rewelka:D
    Ale ta wygląda znacznie lepiej!!! Mniam !! Na pewno zrobie wdomu :)))))
    <3

    OdpowiedzUsuń
  22. Może w ten sposób oswoję brukselkę :) Bo solo jest dla mnie jakaś taka... Mdła?

    OdpowiedzUsuń
  23. mi brukselka smakuje, mężowi nie:/ ale może z serem by się przekonał

    OdpowiedzUsuń
  24. Brukselkę samą w sobie lubię, zawsze śmieszyła mnie ta nazwa :D Z serem nigdy nie jadłam, muszę kiedyś spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Rzeczywiście proste i zapewne pyszne. Też lubię brukselkę i mam na nią ulubiony sposób. Wkrótce dodam przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  26. też bardzo lubię brukselkę :) a pomysł bajecznie prosty - spróbuję :)
    u mnie często pojawia się w formie podsmażonej z cebulką, serem feta na makaronie spaghetti :) i w tej formie nawet ślubny zjada wszystko z talerza (przepis na blogu)

    OdpowiedzUsuń